Aspartame Polvo Food

USOS

El Aspartame es un edulcorante de alto poder endulzante que se utiliza ampliamente en productos bajos en calorías o libres de azúcar. Dentro de las aplicaciones más comunes en las que podemos encontrar este ingrediente se encuentran: Goma de mascar, Bebidas con gas y en polvo, Bebidas de frutas, Vitaminas y Suplementos Alimenticios, Dulces. Preparados o concentrados de frutas. Su uso se restringe a productos ácidos que preferentemente no requieran tratamientos térmicos fuertes. El Aspartame es un compuesto sintético de alto potencial edulcorante. Además de otorgar un sabor dulce a los productos y ser utilizado como sustituto de azúcar, el Aspartame potencia el sabor/aroma de los alimentos.

PRIMEROS AUXILIOS BÁSICOS

Inhalación: La exposición a altas concentraciones puede causar irritación. Sacar la víctima al aire fresco. Mantenga a la víctima en reposo. Consultar a un médico en caso de malestar. Piel: Aspartame es higroscópico y su carácter de secado se cree que es responsable de la irritación de la piel. Una exposición repetida o prolongada puede, en raros casos ser causa de reacciones alérgicas, estas personas deben recibir atención médica de un especialista en salud ocupacional. Retire la ropa contaminada. Lavar la piel afectada con abundante agua y jabón. Consultar a un médico en caso de malestar. Ingestión: Es poco probable que sea peligroso. (El aspartame es un ingrediente alimentario). Ingesta excesiva es poco probable (Aspartame es intensamente dulce ), sin embargo contactar con un médico.

RIESGOS DE INCENDIO O EXPLOSIÓN

Medidas de extinción: Adecuados: Agua pulverizada, dióxido de nieve de carbono (CO2), espuma, productos químicos secos. No es adecuado: – Productos (de composición) térmicos: Aspartame puede emitir humos tóxicos en caso de incendio. Equipo de protección: Un equipo de respiración autónomo. Peligros específicos: Las partículas finamente dispersas son sensibles a la explosión de polvo. Depósitos de polvo de aspartame no se pueden encender con superficies calientes (el aspartame se derrite y no continúa ardiendo).

ALMACENAMIENTO Y MANIPULACIÓN

Manipulación: Utilizar la protección personal adecuado. Deben adoptarse las medidas adecuadas para reducir al mínimo la generación de polvo (potencial de riesgo de explosión).. Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco. Almacene lejos de otros productos químicos. Temperatura de almacenamiento < 20°C. Mantener los productos no utilizados sellados. No dejar sin sellar producto expuesto a la humedad relativa mayor que 45%. Materiales de embalaje: Embalaje de barrera a la humedad y cerrado.

ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD

Generalidades: Estable bajo las condiciones de almacenamiento. Condiciones que deben evitarse: La exposición a fuentes de calor. Prevenir la formación de nubes de polvo. Materiales que deben evitarse: Información no disponible. Descomposición peligrosa: Normalmente ninguna, puede emitir humos tóxicos en caso de incendio.

INFORMACIÓN TOXICOLÓGICA

Irritación: Ojos: La exposición a grandes cantidades pueden ser irritantes. Piel: La exposición a grandes cantidades puede causar irritación. Sistema respiratorio: La exposición a grandes cantidades puede causar irritación. Toxicidad aguda Oral: LD50 Rata: > 4000 mg / kg. La sustancia no es tóxica Dérmica: LD50 conejo: > 5.000 mg / kg Inhalación: LC50 4 horas rata: > 5 mg / l (polvo).

INFORMACIÓN ECOLÓGICA

Eco – toxicidad: No ; Aspartame carece de toxicidad específica , ya que se compone de los aminoácidos. Cuando aspartame entra en el medio ambiente acuático en cantidades elevadas debido a un accidente, puede causar falta de oxígeno debido al consumo de oxígeno por la rápida biodegradación microbiana como cualquier otro componente de alimentos . Movilidad: Información no disponible. Persistencia degradabilidad: La sustancia es fácilmente biodegradable. Bio acumulación potencial : No se espera bio acumulación en organismos acuáticos. Otros efectos adversos: Información no disponible.