Cocoa Alcalina Negro Eclipse 10-12% Polvo
Descripción
USOS
Usos Industria alimenticia, destinado al consumo humano. Se usa en productos de panadería, en galletas y como un componente de mezclas. Además, se usa en la elaboración y terminados de repostería. Es la base de los productos industriales de chocolate. También es un ingrediente para las fórmulas bebibles o líquidas con sabor a chocolate
PRIMEROS AUXILIOS BÁSICOS
Recomendaciones generales: De presentarse algún inconveniente, detenga la exposición al producto y busque atención médica. Efectos y síntomas: Contacto con los ojos: En caso de sensibilidad, lave los ojos rápidamente con mucha agua mientras levanta los párpados. Continúe enjuagando durante al menos 15 minutos y busque atención médica si la irritación persiste. Contacto con la piel: Procure atención médica si la irritación persiste después del lavado. Inhalación: Retirar inmediatamente. Si es difícil estabilizar a la persona, busque atención médica. Riesgo de Incendio o Explosión Medios de extinción: Dióxido de carbono, agua en spray, polvo químico seco, espuma, arena. Peligros específicos derivados de la sustancia o la mezcla: Por ser un polvo orgánico puede, bajo circunstancias excepcionales, desencadenar . explosiones por dispersión de polvos. Produ ctos de descomposición: Monóxido de carbono y vapores irritantes. Equipo de protección: Utilizar el equipo de protección personal. Utilice un respirador adecuado Almacenamiento y Manipulación Manejo: Evite la formación de polvo. Asegure una ventilación adecuada. En caso de insuficiente ventilación, use equipo de respiración. Almacenamiento: Almacenar en un lugar seco, fresco y ventilado. Evite la exposición a la luz del sol y proteja de los insectos. Estabilidad y Reactividad Estabilidad: Estable bajo condiciones normales. Vida útil de 24 meses. Posibilidad de reacciones peligrosas: No hay información disponible. Condiciones que deben evitarse: Evite las llamas directas. Materias incompatibles: Ninguna en particular Información Toxicológica No es tóxico. Usado en alimentos y bebidas. No está clasificado como peligroso. Información Ecológica Degradación: Fácilmente biodegradable
ALMACENAMIENTO Y MANIPULACIÓN
Manejo: Evite la formación de polvo. Asegure una ventilación adecuada. En caso de insuficiente ventilación, use equipo de respiración. Almacenamiento: Almacenar en un lugar seco, fresco y ventilado. Evite la exposición a la luz del sol y proteja de los insectos.
ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
Estabilidad: Estable bajo condiciones normales. Vida útil de 24 meses. Posibilidad de reacciones peligrosas: No hay información disponible. Condiciones que deben evitarse: Evite las llamas directas. Materias incompatibles: Ninguna en particular
INFORMACIÓN TOXICOLÓGICA
No es tóxico. Usado en alimentos y bebidas. No está clasificado como peligroso.
INFORMACIÓN ECOLÓGICA
Degradación: Fácilmente biodegradable
Resumen ficha técnica
Aspecto: Polvo fino, uniforme
Olor: Típico, característico a cacao
Color: Negro intenso
Sabor: Amargo